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冯家驴肉
常言道“天上龙肉,地上驴肉”,其美味不言而喻。与其他肉类相比,驴肉具有“六高两低”的特点,高蛋白、高铁、高锌、高氨基酸、高亚油酸、高亚麻酸,低脂肪、低胆固醇,另外还含有动物胶、骨胶原和钙等。据《本草纲目》记载,驴肉具有补肾益髓、滋补壮阳、健胃安五脏、治头晕等功效。冯家驴肉源于清乾隆年间,现传承人有冯...
老贡家辣子鸡
“老贡家辣子鸡”是鲁南远近闻名具有地方特色的名吃,是台儿庄区马兰屯镇一位有着四十多年厨师经验的老厨师贡振平师傅,根据自家祖传秘方、多年经验积累、精心烹制而成。“贡家”品牌创建于1889年(光绪15年),历经百年,现由第五代贡振平现带其三个儿子贡锋涛、贡彭涛、贡洪涛及两个儿媳张艳丽、黄华在传承此技艺,注册“...
真仙美桑葚
康来苑苗木种植专业合作社成立于2012年,主要从事桑果种植、和桑椹产品加工服务、乡村休闲观光、自由采摘等服务。建立了桑葚标准化种植基地,种植基地面积300余亩,注册“真仙美”商标,产品桑葚获得绿色食品认证,开发了乡村旅游项目,打造桑葚自由采摘基地,实行桑葚产品自由采摘。2014年,被评为国家级农民合作社示范。桑...
泥沟平菇
泥沟食用菌以平菇为主,在镇域内大规模种植、经营已有30多年历史,菇片宽大、光滑平展、结构紧密、肉质鲜嫩有韧性。近年来,泥沟镇立足资源优势,建立抱团发展、联合管理、村级受益发展模式,坚持标准化生产和品牌化经营,整合使用省派第一书记资金450万元,连片打造食用菌产业示范园、蔬菜产业示范园2处,建成日光温室蘑菇...
穆柯寨白酒
山东台庄酒厂股份有限公司始建于一九七八年九月,地处大运河畔的寨山脚下,青山绿水,环境宜人,是鲁南地区古法酿制粮食酒的中二白酒企业。四十多年的发展历程,公司积累了丰富的酿酒经验,受到当代著名诗人贺敬之先生:“名地名酒台儿庄,酒家争赶兵家强;一杯载我三乡去,诗乡梦乡到故乡”的赞誉。公司现有专业技术人员26...
祥和庄园乳制品
山东良安祥和乳业有限公司为山东良安农业发展集团有限公司控股公司,是一家集牧草种植、奶牛养殖、乳制品加工与销售、生态研学为一体的重点生态循环农业企业。公司始终以“立足牧业、发展乳业、带动农业、壮大产业”为宗旨,以发展生态循环高效农业为目标,积极促进产业融合发展,已成为全市最大的奶牛养殖基地和乳制品加工...
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